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カフェオレゼリー

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Description

アガーなので固まるのもすぐ！コーヒーじゃなくてカフェオレのゼリーです♪

材料 （プリン型3〜4個分）

砂糖
25g
アガー
5〜8g
牛乳
300cc
ブレンディ(インスタントコーヒー)
5g

作り方

  1. 1

    写真

    砂糖とアガーをよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    写真

    鍋に分量の牛乳を入れ、1を少しずつ混ぜ溶かします。大体溶けたら火にかけます。沸騰させずに周りに泡が出たら火を止めます。

  3. 3

    写真

    3にインスタントコーヒーを混ぜ入れます。溶けが悪いようなら沸かない程度に再加熱。少し溶けきらない位でも美味しいです。

  4. 4

    写真

    3を型に流し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。常温でも固まりますが、冷やした方がおすすめです。

  5. 5

    2016年6月16日「ゼリー・寒天」カテゴリ認証していただきました。^ ^

コツ・ポイント

※牛乳は沸騰させると臭みが出るので、沸騰しないように調整してください。
※ゼリーの固さがゆるめの場合は5g、しっかりめは8gがいい感じと思われます。

このレシピの生い立ち

コーヒーゼリーがあるんだから、カフェオレゼリーがあったっていいんじゃない？と2年くらい前に思いついて作った秘蔵っ子。^^
レシピID : 3899968 公開日 : 16/06/04 更新日 : 16/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年6月5日
初れぽ
写真
なつき☆ミ
簡単で凄く美味♡カフェオレ味イイね♫ブログでの南瓜の紹介も感謝♡

早速に感謝！トッピング超オサレだわ♡やっぱ何でも簡単が好き！

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