梅の酸味が効いてるポテトコロッケ

梅の酸味が効いてるポテトコロッケ

Description

梅の酸味で美味しいですよ

材料

じゃが芋
3個(280g)
新玉ねぎ
1個(130g)
梅干
2個(30g)
ソーセージ
1本(50g)
マヨネーズ
大匙2
小麦粉・卵・パン粉
適量

作り方

1

じゃが芋を茹でて潰します 
 
玉葱をみじん切りにして炒めておきます 

2

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ソーセージ細かくカットします 
 
梅干は叩き潰します  
マヨも入れて 
①と混ぜ合わせます

3

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形成して小麦粉・卵・パン粉付けて揚げるだけです

4

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種ぬいちゃいました 
紀州南高産め塩分約5%を使用しました

5

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このソーセージを使用しました

6

旦那さんの中性脂肪の数値が高いので、ソーゼージを使用しましたが、挽肉でも良いと思います

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

塩・コショウを使わず梅の塩分だけで作れないかと思って作ってみました
レシピID : 3900022 公開日 : 16/06/04 更新日 : 19/07/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (15人)

20/12/11

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いつも沢山の美味しいを有難うございます😊久しぶりの梅コロッケ、おつまみ風に小さく作成✨盛付けながら味見も嬉しく…レシピ感謝です❣️

runa10

20/09/12

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魚ニソで作りました☆梅の風味でサッパリ美味😋あっさりコロッケもいいね!これ何個でも食べれるわ〜と主人パク②食♪ご馳走様でした💕

tokotann

20/03/23

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梅入りは新鮮!すごいアイデア、さっぱり美味しく頂きました♡嬉しい、有難うございます(≧∀≦)

yuminan47k

19/06/10

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よちりんさんのコロッケも美味しいです♬爽やか仕上げ魚ニソ活用素敵

runa10

美味しく食べて頂けて嬉しい、レポ有難うございます

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