餃子de茶碗蒸し

Name: 餃子de茶碗蒸し
Yield: ３、４人分
Ingredients: 餃子の王将生餃子 ３個; 干しシイタケ戻したもの ２枚; 花麩 ８個; 青菜 適量; 卵液; 卵 2個; 干しシイタケの戻し汁 250cc; 塩 少々; 薄口醤油 小さじ2; みりん 小さじ2

Description

餃子を鶏肉代わりに使ってみました。
皮のモチモチと、中の餡の旨みがでて、中華風茶碗蒸しになりました。

餃子の王将生餃子

３個

干しシイタケ戻したもの

２枚

花麩

８個

適量

■ 卵液

2個

250cc

塩

少々

薄口醤油

小さじ2

みりん

小さじ2

小さな器に入れて作ってもよいし、大きな器で作ってとりわけてもよいとりわけ思います。

王将生餃子のモニターに当選しました。

レシピID : 3900208 公開日 : 16/06/04 更新日 : 16/06/06