お弁当にも！カボチャのサラダ

カボチャは一口大に切って皮ごと耐熱の容器で柔らかくなるまでレンジで加熱。
根菜モードもしくは、500wで7〜8分

たまごは硬めのゆで卵にします。
粗熱をとったらフォークで砕いておきます。

カボチャを皮ごとマッシュしお好みの潰し加減まで潰します。
うちでは、子どもが小さいので滑らか目にします。

最後に塩胡椒で味を整えて出来上がりです。