オクラの梅マリネ★南高梅で
ぷけママ
作り方
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1
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オクラを擦り合わせながら流水で洗い、へたの所をむく
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2
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濡れたままグリルに並べ、片面4分ずつ焼く
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3
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片面４分焼いた所。
こんな感じです。
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4
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焼いている間に梅干しは包丁で細かくたたいて、★全てを合わせておく
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5
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焼けたらすぐに４につけて、馴染ませる
冷やして～
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6
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お皿に盛り付け、マリネ液も全てかけて～
鰹節を乗せて完成です！
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7
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2018.7.4
クックパッドニュースに掲載して頂きました！
ありがとうございました
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コツ・ポイント
グリルで焦がさないようにするくらいです。 。。
梅干しの塩味により、量を加減してね。
梅干しの塩味により、量を加減してね。
このレシピの生い立ち
オクラはいろんな味にあうので好きです♪
マリネも好きなので、梅味を作ってみました
マリネも好きなので、梅味を作ってみました
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ぷけママ
