簡単ふわふわ❤豚ヒレ肉のピカタ♪
ときんときん
作り方
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1
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《下準備》
豚ヒレ肉を1㎝幅に切り、両面に塩こしょうをします。
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2
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ビニール袋に入れて、酒大さじ1を入れます。
軽く、もみ込んでおきます。
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3
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片栗粉、小麦粉を加えて、均等にまぶします。
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4
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溶いた卵を加えて、混ぜます。
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5
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《調理》
フライパンにサラダ油を入れ、豚ヒレ肉の両面を焼きます。
ビニールに残った卵は、回しかけます。
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6
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蓋をして、弱火で3～4分焼きます。
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7
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火が通ったら、両面をカリッと焼きます。
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8
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お皿に盛り付け、お好みでケチャップ等をかけたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
ビニール袋の中で作業するので、手間が省けて簡単です。
ソースは、お好みのものをどうぞ～♪
大根おろし＆ポン酢が我が家では好評です。
ソースは、お好みのものをどうぞ～♪
大根おろし＆ポン酢が我が家では好評です。
このレシピの生い立ち
ピカタ作りを簡単レシピにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ときんときん
