だって、簡単。わが家の春巻き

春雨を10センチに長さにはさみで切っておく。

火からおろした沸騰したお湯に春雨を入れ、やわらかく戻して、ざるに空ける。

タケノコは２センチ位の拍子木切りにしておく。

フライパンに胡麻油を入れ、みじん切りにした土生姜を入れる。次に豚ミンチをよく炒める。

2に1の春雨と、タケノコを加え、炒める。そこに*の調味料を加え、味をしみこませたら水どき片栗粉を加え、まとまりをつける。