節約!エノキの肉巻きの画像

Description

エノキを肉に巻くことでボリュームが出て節約にもなるし、何より簡単で美味しい!!

材料 (4人分)

大2パックくらい
1袋
めんつゆ(濃縮タイプ)
100ml
粒マスタード
大匙2

作り方

  1. 1

    めんつゆにお好みの量の粒マスタードを入れておく。
    濃く感じる方は、水で薄めてくださいね♪

  2. 2

    写真

    エノキを肉で巻きます。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を少々、②の巻き終わり部分を下にして中火にかけます

  4. 4

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    こんがり焼き目がついたら裏返しにして、フタをして焼きます

  5. 5

    肉に火が通ったら、1をかけて1分程絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

肉をきれいに巻くと仕上がりがキレイです

このレシピの生い立ち

ヘルシーにボリュームUPさせたかった
レシピID : 3902451 公開日 : 16/06/05 更新日 : 18/05/17

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