かぼちゃとエリンギのガーリック炒め
☂わたあめ☂
作り方
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1
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かぼちゃは薄くスライス。エリンギは半分の長さに切ったら、手で食べやすい細さに裂く。
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2
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フライパンに油を熱し、かぼちゃに火が通るまで炒める。（レンジで事前に加熱しておくと時短になります！）
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3
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かぼちゃに火が通ったらえりんぎをくわえて炒め、合わせ調味料を絡めてできあがり♪
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コツ・ポイント
かぼちゃは、そのままだとスライスするのが大変_(┐「ε:)_
私は、事前に600wの電子レンジで1分くらい加熱してからスライスしてます♪
私は、事前に600wの電子レンジで1分くらい加熱してからスライスしてます♪
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていたかぼちゃのガーリック炒め。
実家では塩コショウとにんにくの味付けだったのですが、ご飯が進む甘辛の味付けにしてみました！
実家では塩コショウとにんにくの味付けだったのですが、ご飯が進む甘辛の味付けにしてみました！
☂わたあめ☂
