厚揚げとロメパプコチュマヨソイ!セサミ~
作り方
コツ・ポイント
厚揚げは、油抜きしてからマヨネーズとコチュジャンでじっくり焼きました。パプリカ、ロメインレタスを加えて、仕上げに醤油をジャッと風味よく。
ごまは、大好きな食材のひとつです。
ごまは、大好きな食材のひとつです。
このレシピの生い立ち
すごく久しぶりにロメインレタスを買いました。
いまどきのロメインレタスって、おいしいんですねー。味の進化に、びっくり。本当は、豆板醤を使いたかったのですが、あると思っていたら、なかった!ピンチヒッターのコチュジャンです。
いまどきのロメインレタスって、おいしいんですねー。味の進化に、びっくり。本当は、豆板醤を使いたかったのですが、あると思っていたら、なかった!ピンチヒッターのコチュジャンです。