【山ごはん】水漬けパスタでナポリタン
Description
パスタを水に浸していけば、15分程で出来上がります！
tomokofish
作り方
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1
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オリーブ油を入れベーコン、ピーマン、玉ねぎを軽く炒める。
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2
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ケチャップを入れて、焦げないように中火で更に火にかける。
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3
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お湯と水漬したパスタを入れ、火が通るまで煮る。
味が薄いようなら、塩、胡椒、砂糖、コンソメで調整。
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4
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とにかく焦げないように、こまめに混ぜる。水分が足りなければ少しずつ入れ、パスタに火が通ればOK。お好みでバターを入れて。
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5
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お好みで粉チーズとパセリを振って出来上がり。
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コツ・ポイント
◍パスタは水に2時間ほど浸しておいて下さい。
山へ持っていく際には水気を切って、ジプロックへ。
(ショートパスタだと、持ち運ぶ際にパスタが切れてしまいました。)
◍トマトケチャップは少し火に掛けた方が香りが出て美味しくなると思います。
山へ持っていく際には水気を切って、ジプロックへ。
(ショートパスタだと、持ち運ぶ際にパスタが切れてしまいました。)
◍トマトケチャップは少し火に掛けた方が香りが出て美味しくなると思います。
このレシピの生い立ち
昔ながらのナポリタンが食べたいと友達からのリクエストが有ったので、時短の為水漬けパスタで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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