南国の味♪バナナのラム・ケーキ

バナナを輪切りにします。

バター大さじ2程度（分量内）をフライパンで熱し、1のバナナと砂糖大さじ3程度（分量内）を入れ、フォークの背を使って大まかに潰しながらキャラメリゼします。

冷めたらラム酒をかけます。

薄力粉とベーキングパウダーも加えて、へらでさっくりと混ぜ合わせます。

残りのバターをレンジで溶かして、5に加えます。

キャラメリゼしたバナナも加えて、混ぜ合わせます。

180度のオーブンで約45分焼きます。お使いのオーブンによって調節してくださいね。

途中で表面が焦げる場合はアルミホイルでカバーしてください。