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生チーズのチーザを円形になるように置いて使います。6枚がイイカンジに円形になりますよ♪
チーザの枚数分胡瓜をスライスします。ちょっと厚めでOKです(^_-)
ミニトマトは半分に切ります。今回は縦長のアンジュレというミニトマトを使いました。
お皿に胡瓜を円形に置いてその上にチーザを置きます。
チーザの上にはスライスチーズの1/2を更に6等分(手で切れます)して乗せます。
③で半分に切ったミニトマトをチーズの上に置きます。お皿の上でもう完成しちゃいました(笑)
胡瓜の余った端切れは適当にスライスしてハーブソルトで軽く塩もみ。結構美味しいです♪