ベビーちゃんと一緒に☆まぐろ団子のスープ

ベビーちゃんと一緒に☆まぐろ団子のスープ
ベビーちゃんは主菜として、大人はスープとして一緒に楽しめます♪団子の食感が楽しい1品です。

材料 (大人2人+子ども1人)

まぐろ(刺身用)
90g
ミックスベジタブル
大さじ3
小さじ6
牛乳
小さじ6
少々
3カップ
ケチャップ
小さじ2
水溶き片栗粉
適量
(大人用)塩こしょう
適量

1

まぐろはたたいておく。ミックスベジタブルは解凍しておく。

2

ボールに牛乳とパン粉を入れてよく混ぜたあとに、[1]の材料と塩を入れて、よく混ぜる。

3

鍋に水とコンソメ、ケチャップを入れ、ひと煮立ちしたら、[3]をスプーンなどで団子状にして入れる。

4

団子に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。団子が浮いてきて、くるくるまわり始めるのがサインです。

5

ベビーちゃん用にはこの段階でお皿についで、大人用には塩こしょうで味をととのえる。

コツ・ポイント

ベビーちゃんの月齢にあわせて、ミックスベジタブルは刻んで下さい。ベビーフードのコンソメをつかってもいいです。(水とあわせて3カップ分になるように。)その場合は大人は味が薄いので顆粒コンソメも入れて味をととのえてください。

このレシピの生い立ち

刺身のまぐろが余っちゃったときに何かできないかなぁと育児本をめくっていたときに、見つけたレシピをひと工夫しました。娘はおかわりしてました☆
レシピID : 3904883 公開日 : 16/06/06 更新日 : 16/06/06

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