ハーブとたらこのカッテージチーズサラダ
作り方
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カッテージチーズはお酢と牛乳で作れます。手作りの方が美味しいです♡ レシピ ID3005429
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2
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ほぐしたたらことレモン汁、ブラックペッパーを混ぜます。味を見て塩気が足りなかったら塩を足して下さい。
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3
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ちぎったハーブを入れます。今回はオレガノを入れました。
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4
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出来上がり♪
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5
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こちらは刻んだイタリアンパセリを使って。
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コツ・ポイント
おすすめハーブは、オレガノ、タイム、バジル、青しそ、イタリアンパセリ、デイル。生で手に入らないときはドライでも。
このレシピの生い立ち
牛乳を飲むとお腹が痛くなる娘。カッテージチーズにすると大丈夫!家で栽培しているハーブも入れて消化を助けます。ワインにも合うのでおつまみにも活躍♪