美食玄米 焼肉チャーハン
Description
美食玄米でパラパラチャーハンを作りましょう！！玄米とチャーハンの相性は◎チャーハンの上に焼肉をのせたスタミナレシピです。
ミツハシライス
作り方
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1
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今回使用する「美食玄米」は岩手県産ひとめぼれを100％使用し、白米のようにやわらかく、食べやすく加工した玄米です。
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2
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美食玄米は吸水（60分～）後、水気を切り炊飯器に入れ、水を加えて炊く。（お鍋で炊く場合は沸騰後弱火15分→蒸らし10分）
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3
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（下準備）
牛肉は食べやすい大きさに切り、●の調味料を加え混ぜ、下味をつける。
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4
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フライパンに▲サラダ油を熱し、卵を流し入れ、大きく混ぜて半熟状になったら、＜2＞を加えパラパラになるまで炒める。
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5
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○の調味料と青ねぎを加え炒め、火を止めてごま油加え混ぜ、器に盛りつける。
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6
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フライパンにサラダ油（炒め用）を熱し、牛肉を加え炒める。
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7
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＜5＞に＜6＞をのせ、白いりごまをちらす。
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コツ・ポイント
★美容ポイント★
牛肉は鉄分や必須アミノ酸、ビタミン、ミネラル等がバランス良く含まれている食材です。美肌の効果も期待できます！！
牛肉は鉄分や必須アミノ酸、ビタミン、ミネラル等がバランス良く含まれている食材です。美肌の効果も期待できます！！
このレシピの生い立ち
岩手県産ひとめぼれを100％使用した、やわらかくて食べやすい「美食玄米」を美味しく食べるメニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミツハシライス
