糖質制限おからとアボカドのポテトサラダ風
作り方
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1
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きゅうり、ラディッシュなどは薄くスライサーでカット。アボカドは大まかにカット。
ハムも細かくカット。
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2
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カットした野菜とアボカドをボールに入れてレモンを絞る。軽く塩コショウします。
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3
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シーチキンの缶詰を油ごとボールに加えて、更におからを加えて混ぜ合わせる。
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4
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マヨチーズを加えて混ぜ合わせます。更に塩コショウで味を整えます。ピリッと感が美味しいので、こしょう多目がオススメです。
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コツ・ポイント
玉ねぎをスライサーでカットして加えるとより美味しいです。マヨネーズは多目のほうがボソボソ感がなくなり滑らかで美味しいです。
このレシピの生い立ち
茹でたり調理しなくて良い糖質制限食が作りたかったので。