糖質制限おからとアボカドのポテトサラダ風

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Description

ポテトサラダは糖質制限ではNG。アボカドを使うとおからがしっとりして、まるでポテトサラダみたい!生野菜たっぷりヘルシー。

材料

150g
ラディッシュ小さめ
3個
3枚
1かん
マヨチーズ
適量
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    きゅうり、ラディッシュなどは薄くスライサーでカット。アボカドは大まかにカット。
    ハムも細かくカット。

  2. 2

    カットした野菜とアボカドをボールに入れてレモンを絞る。軽く塩コショウします。

  3. 3

    シーチキンの缶詰を油ごとボールに加えて、更におからを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    マヨチーズを加えて混ぜ合わせます。更に塩コショウで味を整えます。ピリッと感が美味しいので、こしょう多目がオススメです。

コツ・ポイント

玉ねぎをスライサーでカットして加えるとより美味しいです。マヨネーズは多目のほうがボソボソ感がなくなり滑らかで美味しいです。

このレシピの生い立ち

茹でたり調理しなくて良い糖質制限食が作りたかったので。
レシピID : 3906081 公開日 : 16/06/07 更新日 : 16/07/05

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