中華おこわ

もち米をサッと洗って半日くらい水につけておく。

干し椎茸は戻して１センチ角に切る。焼豚、タケノコも同じ大きさに切る。ミックスベジタブルは茹でておく。

うるち米を洗ってもち米と共にザルに上げる。

計量カップに★の調味料を入れ、水を足してうるち米×１・４倍+もち米×１倍の水の合計（ここでは３３６ｃｃ）になる様にする。

少し浸漬させてから普通に炊く。炊き上がったら茹でておいたミックスベジタブルを混ぜる。

★もち米だけでも炊けます。その時の水の量は１倍にして調味料を足してください。