豆腐を食べたいときのスープ
Description
豆腐を冷ややっこで食べるのに飽きたので。
あったかく、和風でない食べ方を手軽に。
どんぶりに入れてレンチン、完！
あったかく、和風でない食べ方を手軽に。
どんぶりに入れてレンチン、完！
天海翠
材料
（1人分）
1丁(食べたい分)
おろしにんにく(チューブ)
小指2関節分
おろししょうが(チューブ)
小指2関節分
鶏ガラスープ(顆粒)
大匙1杯
コンソメ(顆粒)
大匙1杯
お湯
豆腐が浸るぐらい
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↑必須
■
↓気分
好きな量
好きな量(増える分少なめに)
好きな量
作り方
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1
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どんぶり(そば丼)に豆腐を投入。
特に水切りは考えなくてよし。容器内の水だけ捨てる。
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2
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どんぶりと豆腐の隙間を埋めるように乾燥わかめと冷凍野菜をてきとーに差し入れる。
豆腐にのせるのなら少量にすること。
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3
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にんにくとしょうがを絞る。
上記は目安なので、お好みで調節。
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4
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鶏ガラスープとコンソメを振りかけ、お湯をかける。
混ぜなくても、お湯を顆粒に直接かければOK
溶け残りも放置。
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5
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ふんわりラップをかけて、レンジで800w5分
取り出しは熱くなってるので気を付けて。
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6
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どんぶりを取り出したらスプーンで豆腐を8分割。
溶け残ってる顆粒やにんにく・しょうがを混ぜてなじませる。
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7
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完成！
豆腐を崩しながらホクホク食べて。
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8
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冷凍野菜は
・ホウレン草
・ブロッコリー
・ニンジン
がおすすめ
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9
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缶詰は
・コーン
・ミックスビーンズ
・ツナ(油は全部入れない)
がおすすめ
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コツ・ポイント
全部目分量なてきとー料理！お好みを探して。
冷凍野菜はとにかく便利。冷凍野菜を置いとくと何にでも使え、一度冷凍した野菜は火が通りやすい。また、買って余らせた野菜も、切って冷凍するなら「生野菜は使い切らなきゃいけない！」なんてこともなくなる。
冷凍野菜はとにかく便利。冷凍野菜を置いとくと何にでも使え、一度冷凍した野菜は火が通りやすい。また、買って余らせた野菜も、切って冷凍するなら「生野菜は使い切らなきゃいけない！」なんてこともなくなる。
このレシピの生い立ち
帰宅しておなかが減ったものの、洗い物がしたくなくて、でもあったかいのが食べたかったので。
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