ニュージーランド流！？簡単バナナケーキ☆

Name: ニュージーランド流！？簡単バナナケーキ☆
Yield: パウンド型１個分
Ingredients: バター 65ｇ; 砂糖 55ｇ; 卵 1個; バナナ １～１と1/2本; 牛乳 大さじ１; 重曹（ベーキングソーダ） 小さじ2/3; 薄力粉 125ｇ; ベーキングパウダー 小さじ2/3; 板チョコ お好みで

Description

これぞ（私にとっての）ニュージーランドの母の味！ワンボールでハンドミキサーで混ぜていくだけ、泡立て不要、粉ふるい不要、なのにとってもyummy♪

りりまり

材料（パウンド型１個分）

バター

65ｇ

砂糖

55ｇ

1個

１～１と1/2本

大さじ１

小さじ2/3

125ｇ

小さじ2/3

お好みで

作り方

1

レンジで20秒ほど、溶けない程度に柔らかくしたバターと砂糖をボウルに入れ、ハンドミキサーで混ぜ合わせたら、卵も加え更に混ぜる。
2

１にバナナを適当な大きさにちぎって加え更にハンドミキサーで混ぜる。レンジで温めた牛乳に重曹を溶かしたものをそこに加え更に混ぜる。
3

２に薄力粉、ベーキングパウダーを加え更にハンドミキサーで混ぜる。チョコ入りがお好みな方は、ここで板チョコを適当な大きさに割って混ぜる。
4

３を型に流しこみ、180度に予熱したオーブンで35分前後焼いたら完成☆ ニュージーランド流にするには、ケーキが冷めたら、アイシングをたっぷりとケーキの表面に塗ります♪（粉砂糖をレモン汁と水で硬めに溶いて塗ればアイシング完成です。）
5

ちなみに２００７クリスマスバージョンのデコレーションです☆