焼ききしめん
作り方
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1
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キャベツを手でちぎり、ネギを輪切りにしておく。
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2
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フライパンにサラダ油をひき、生姜、豚肉、キャベツを炒める。
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3
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きしめんを投入。少量の水を入れるとほぐしやすい。
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4
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天かすを投入。めんつゆで味を整えたら出来上がり。お皿に惜しげも無くネギと海苔をトッピング。お好みで七味を。
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コツ・ポイント
新感覚の焼きそばを追求していて、蕎麦を焼いたら美味しかったので、んじゃあきしめんも…ってなったんですが、うっかり弊社社食のコンセプト、『新感覚の焼きそば』じゃなくなってしまったじゃないですか。
でも美味しいじゃあないですか、これはこれで。
でも美味しいじゃあないですか、これはこれで。
このレシピの生い立ち
バニラデザインでは、焼きそば麺を使ったアレンジ焼きそばを社食にしています。
ぜひ、社食Blogにも遊びに来てください。
【ヒトタマな日々】
http://hitotama.blogspot.jp/
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