焼ききしめんの画像

Description

お蕎麦を焼いたら美味しかったので、今度は焼いたことがないきしめんを焼いてみました。
え?焼きうどんと同じって?いやいや…

材料 (2)

茹できしめん
2袋
200g
適量
適量
しょうが(チューブ)
2cm
サラダ油(炒め用)
適量
麺つゆ
適量
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    キャベツを手でちぎり、ネギを輪切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、生姜、豚肉、キャベツを炒める。

  3. 3

    きしめんを投入。少量の水を入れるとほぐしやすい。

  4. 4

    天かすを投入。めんつゆで味を整えたら出来上がり。お皿に惜しげも無くネギと海苔をトッピング。お好みで七味を。

コツ・ポイント

新感覚の焼きそばを追求していて、蕎麦を焼いたら美味しかったので、んじゃあきしめんも…ってなったんですが、うっかり弊社社食のコンセプト、『新感覚の焼きそば』じゃなくなってしまったじゃないですか。
でも美味しいじゃあないですか、これはこれで。

このレシピの生い立ち

バニラデザインでは、焼きそば麺を使ったアレンジ焼きそばを社食にしています。
ぜひ、社食Blogにも遊びに来てください。

【ヒトタマな日々】
http://hitotama.blogspot.jp/
レシピID : 3908043 公開日 : 16/06/08 更新日 : 16/06/08

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