とっても簡単！！ふわっふわオムレツ♡♡
かあちゃんレシピ
作り方
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1
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卵2個をわってボールに入れて泡立て器で混ぜる
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2
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牛乳大さじ1/2〜大さじ1を入れて更によーーーーく混ぜる
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3
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混ぜすぎ？！
というくらい混ぜちゃってください！
※混ぜてる間にフライパンを強火で熱々にしておく
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4
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熱々のフライパンにサラダ油をひく
※少し多めに
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5
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混ぜた卵を一気に流し込む
※ジューって音がします！
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6
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入れたらすぐに卵を箸で混ぜ合わせます
混ぜながらフライパンを動かして卵を全体に
※炒り卵にならないよーに注意！
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7
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フライパンの奥側に卵を集めてからフライパンを持ち上げてトントンします！
箸で形を整えながらすると綺麗にできます！
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8
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お皿に持ってケチャップかデミグラスソースをかけたら完成です！！
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9
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ガス火用のコンロだと上手くできます♪
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10
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ＩＨだとフライパンをあげると火が消えてしまってなかなかうまくできないかも。フライ返しで返したり…コツをつかむとできます！
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11
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ちょっと見た目悪いけど…
ＩＨでつくったオムレツです♪
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コツ・ポイント
とにかくよーーーーーく混ぜること！
フライパンは熱々にしてください！！
熱さ大事です◎
あと油は気持ち多めに♪
フライパンは熱々にしてください！！
熱さ大事です◎
あと油は気持ち多めに♪
このレシピの生い立ち
小さい頃からお父さんが作ってくれました♪♪
昔、喫茶店でたくさん作ってたそーです(*^^*)
昔、喫茶店でたくさん作ってたそーです(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かあちゃんレシピ
