豚バラの塩コショウ焼き。

豚バラを長さを4等分に切る。
塩コショウを振る。

火をつけていないフライパンに豚バラを1枚ずつ広げて入れる。
豚バラから油が出るので、油はひかないでOK。

中火にして両面計五分くらい、赤いところがなくなって、こんがり色がつけばお皿に取り出す。