りんごジャム
あっぷる
作り方
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1
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ペクチンと水120ｃｃ（分量外）を鍋に入れてよく溶かして火に掛ける。良くかき混ぜながら沸騰直前で火を止める
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2
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りんごは皮と芯を取り八つ切りにしていちょう切りにし、ホウロウなどの鍋に水100ｃｃ（分量外）と砂糖と一緒に火に掛け柔らかくなるまで煮る
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3
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②が柔らかくなったら①を入れ２.３分煮てレモン汁を加え火を止める
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コツ・ポイント
ペクチンを使ってかためのタイプです
このレシピの生い立ち
余ったリンゴで味を見ながらレシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あっぷる
