豆腐とアボカドのチーザサラダ

豆腐はキッチンペーパーに包み１時間～半日水切りする。

又はレンジ600wで1分半加熱し、冷ましておく。

アボカドは皮を剥いて食べやすい大きさに切り、レモン汁を振りかけておく。

豆腐の上に切ったアボカドをのせ、ハーブソルトとオリーブ油をふりかけ、黒こしょうをふる。

食べる直前にチーザを砕いてのせる。
右写真のチーザを使用しました。チーズ味が濃厚です！