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鰹のたたきで竜田揚げ♡カレーソース

鰹のたたきで竜田揚げ♡カレーソースの画像

Description

鰹のタタキが安く手に入った時や飽きた時、我が家で良くするアレンジメニュー♡
カレーソースが食欲そそります♡

材料 （3人前）

鰹のタタキ
300g
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★すりおろし生姜
ひとかけら分
★すりおろしにんにく
ひとかけら分
サラダ油
適量
■ ♡ソース♡
☆マヨネーズ
大さじ3
☆ケチャップ
大さじ1
☆カレー粉
お好み
☆牛乳
大さじ1
ゆで卵
1個
アボガド
1/2個

作り方

  1. 1

    写真

    鰹のタタキを切っておく

  2. 2

    写真

    ★の調味料を混ぜておく

  3. 3

    写真

    切った鰹をつけておく
    少なくとも15分以上はつけておくと◎

  4. 4

    写真

    つけておいた鰹に片栗粉をまぶす

  5. 5

    写真

    フライパンにサラダ油をいれて揚げ焼きにしていく
    すぐ火が通ります、強火だとすぐ焦げるので注意！

    鰹はこれで完成♪

  6. 6

    ♡カレーソースの作り方♡

  7. 7

    写真

    ゆで卵をつくっておく

  8. 8

    ☆の調味料を混ぜておく

  9. 9

    写真

    アボガド、ゆで卵をいれて更に混ぜて完成

    冷やすと◎
    アボガドはなくても美味しくできます♪
    カレー粉はお好みの量で♡

  10. 10

    2016.7.7
    カレーソース
    人気検索トップ10入り♡

    感謝(`･ω･´ゞ

コツ・ポイント

カレー粉は味見しながら好みの量入れてください♡
スパイシーが好きな方は多めに♪

このレシピの生い立ち

カフェのランチで食べたのが美味しくて、家で再現してみました(๓´˘`๓)♡
レシピID : 3909300 公開日 : 16/06/09 更新日 : 16/06/24

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