レンジでニラとモヤシの簡単豚しゃぶ
Description
さっぱり簡単!レンチン蒸ししゃぶ
材料
(2人分)
作り方
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1
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ニラを長さ5センチに切り、洗って水を切ったモヤシとかるく混ぜ、お皿にドーム状に盛る。軽く塩・胡椒する
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2
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しゃぶしゃぶ用の豚肉を広げて、1の上に放射状に並べる。(蒸すと縮むので少し重ねて)軽く塩・胡椒をふる
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3
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ふんわりラップをしてレンジへ。
600wで3分、向きを変えて3分。
お肉に赤い部分があれば、加熱を追加する
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4
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モヤシの水と豚肉の油がでているので、ラップを少しだけ開け、水分をきる。
火傷に注意!
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5
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おろしポン酢をたっぷりかけてどうぞ
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6
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話題のレシピ入りしました!
ありがとうございます。
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7
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ムック本「シニアごはん2」に掲載していただきました!
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
ポン酢を焼肉のタレにかえると、ガッツリ系になります。
このレシピの生い立ち
時間がない日、火を使いたくない日の夕食に。
豚肉とたっぷり野菜が、さっぱり食べられるので、暑い季節に良く作ります。
豚肉とたっぷり野菜が、さっぱり食べられるので、暑い季節に良く作ります。