お昼にササッとチゲラーメン
Description
お休みの日に！
辛いラーメンが食べたい時に！
大好きなサリ麺でササッとチゲラーメン(o^^o)
辛いラーメンが食べたい時に！
大好きなサリ麺でササッとチゲラーメン(o^^o)
おっかぁのつゆ改良済
材料
（1人分）
サリ麺
１袋
適量
ごま油
大さじ1
ニンニク
小さじ1
コチュジャン
小さじ1
甘味噌( ID:3834269 )
小さじ1/2
しょうが
少々
チムチ
適量
400cc
ウェイパー
小さじ1
食べるラー油
お好みで
作り方
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1
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鍋にごま油を入れニンニクを炒め、香りが出たら、コチュジャン、甘味噌、しょうが、キムチを入れる。
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2
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1に、水とウェイパーを入れる。
沸騰したら、サリ麺とネギを入れる。
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3
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蓋をして3分煮込む。
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4
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器に盛り、お好みで食べるラー油をかける。
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コツ・ポイント
甘味噌が入れてあるので、辛さだけじゃなく、食べやすい味になっていると思います。
夕食に、いろんな野菜や豆腐などを入れて、チゲとして食べた後に、〆でサリ麺を入れてもいいと思います。
夕食に、いろんな野菜や豆腐などを入れて、チゲとして食べた後に、〆でサリ麺を入れてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
休日のお昼に、辛いラーメンが食べたくて、大好きなサリ麺でチゲラーメンを作ってみました。
おっかぁのつゆ改良済
