余った野菜でマヨたまチャンプルー♡
ゆめ夢
作り方
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1
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火の通りを早くするため、具材は薄く一口大に切る。
ベーコンはなくても大丈夫です！
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2
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油を引かずにベーコンを炒めてから野菜を炒める。
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3
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野菜に火が通ったら、マヨネーズと醤油で味を整える。
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4
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全体にマヨネーズが絡んだら、ダイレクトにフライパンに卵を割入れ、具と絡める。
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5
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味を見て薄ければ、醤油で調整して下さい♡
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コツ・ポイント
マヨネーズが多いと油っぽくなってしまうので気を付けてくださいm(_ _)m
卵はかき混ぜすぎないほうが綺麗に仕上がります(*´ч ` *)
卵はかき混ぜすぎないほうが綺麗に仕上がります(*´ч ` *)
このレシピの生い立ち
余った野菜を食べごたえのある味にしたく、マヨネーズと醤油で味付けしてみました(*^^*)
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ゆめ夢
