プニュっとした食感のニョッキを楽しみます

ニョッキを茹でます。

鍋にオリーブ油、セロリ薄切りを。

火を入れ風味を出します。

ショルダーベーコン、プチトマト、アスパラを。

塩胡椒、タイム粉末、ローリエ粉末で味を整えます。

火を止めて全体を絡めます。

ソースが乳化したところでニョッキを。

手早く絡めて完成です。

パルメザンチーズを。