＊ピーマンにんじんのつるつる炒め＊

ピーマン・にんじんは千切りにする。
春雨は硬めに戻しておく。

フライパンに油小さじ1(分量外)を中火で熱し、ひき肉を炒める。
火が通ったら、ピーマン・にんじんを加えて炒める。

ピーマンがしんなりしたら、春雨を加えて炒める。