夏にぴったり♡カンタン酢で自家製ピクルス

夏にぴったり♡カンタン酢で自家製ピクルス

Description

夏野菜ですぐ食べれるピクルス♡
材料もカンタン酢と野菜だけ

硬い野菜が好きじゃない方は軽く湯がくと食べやすいです

材料 (ジャムびん1.5個分)

きゅうり
1本
にんじん
1/2個
パプリカ(黄)
1個
たまねぎ
1/2個
プチトマト
6個
☆カンタン酢
250ml
☆塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を同じ大きさにそろえて縦長に切る。パプリカだけ皮をむいています。

  2. 2

    写真

    ☆の調味料を混ぜる。
    ☆コツ参照

  3. 3

    写真

    びんに野菜を詰める。下のほうは立てて入れて上のスペースにも詰めます。

  4. 4

    写真

    上から見るとこんな感じ。ぎゅうぎゅうw

  5. 5

    写真

    2で作っておいた調味料を野菜がひたひたかぶるくらいまで注ぐ。

  6. 6

    写真

    冷蔵庫で1~2時間冷やせば完成♡

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けるとかわい♡

コツ・ポイント

カンタン酢だけでは甘すぎるので、塩コショウと一味唐辛子でピリ辛にしてます。
お酢のツンとするのが苦手な方は、沸騰させて冷やしたものを使うと全体にまろやかになります。

このレシピの生い立ち

夏なのでさっぱりしたものが食べたくて、カンタン酢でお手軽ピクルスです
レシピID : 3912510 公開日 : 16/06/10 更新日 : 17/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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2019年6月23日

美味しそう♪食べるのが楽しみです!

つくれぽありがと♡これからの季節私も毎日食べます^_^

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2019年5月10日

リピです♪ 疲れた体にほどよい酸味がいい感じす❤

これからの季節ピクルス食べたくなるよねぇ♫つくれぽありがと♡

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2018年11月8日

きゅうりと大根で。おいしかったです!簡単ですね。

つくれぽありがとうございます♡簡単がいちばんですね

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2018年7月24日

いつもの野菜スティックを漬けこみ。一味のピリッ!がやみつきに❤

ねこずきん③いつもありがと♡ピリッを楽しんでもらえて良かった

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