おじゃがとベーコンのクリーム焼き
おまたんＬＡＢＯ
作り方
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1
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じゃがいもは、洗って皮をむいて、1つを3～4カットして、水にはなしてから、水気きる。
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2
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ベーコンを細かく切る。
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3
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1を耐熱容器にまんべんなく並べて水少々をふり、蓋をして、600w8分チンする。竹串をさして、スッととおれば、ok。
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4
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余分な水気を捨てるため、ザルにじゃがいもをとる。じゃがいもを戻し入れ、生クリームを入れ、塩コショウする。
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5
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４の耐熱容器におろしにんにくチューブを3～4箇所ちょんちょんとおろしにんにくを落とす。
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6
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2のベーコンを5のじゃがいものあいだに入れる。
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7
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6にピザ用チーズをのせる。
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8
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オーブントースターにトレーをのせて、7の耐熱容器を入れて焼く。チーズがとろけて焦げ目がついたら、出来上がり。
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9
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8の取り出し時は、やけどしないよう注意。乾燥パセリをふる。
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10
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卵4個に小さじ1のマジックソルトを入れ、バター大さじ1で焼き。具が多すぎて包めず、ケチャップと乾燥パセリでごまかした！
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コツ・ポイント
耐熱容器の蓋を使ったのは、じゃがいもをチンする時のみです。焼いた耐熱容器は、たいへん熱いので、蓋を鍋しきがわりにテーブルでつかいました。
このレシピの生い立ち
今日はやく使いたい食材No.1と2は、生クリームとじゃがいも。とりあえず、オーブン焼き。あまったら、明日は、オムレツかな？って作りました。案の定余ったから、オムレツ。でも、卵ケチった！失敗したとは言わず、スクランブル風なの♪と笑顔で。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おまたんＬＡＢＯ
