タヒーネサラダ
Murado
作り方
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1
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タヒーネ（練りごま）、レモン汁、お水をボールなどに入れまんべんなく混ぜソース（ドレッシング）を作る。
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2
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トマトとキュウリはダイスカットし、パセリはみじん切りにする。
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3
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2を1の入っているボールに入れ、塩、スンマを加えてソースとしっかり混ぜる。
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4
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3をお皿に盛りつけオリーブオイルをかければ完成。
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コツ・ポイント
水加減で練りごまの堅さをお好みで調整下さい。
このレシピの生い立ち
中東では練りごまをソースとしてよく使用します。
それを応用したレシピです。
それを応用したレシピです。
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Murado
