かぼちゃの煮物 オモニ直伝
Description
ごま油のいい香りがするかぼちゃの煮物で、お弁当のおかずにもぴったりです。
クックOM3EUN☆
作り方
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1
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かぼちゃをだいたい2cm角くらいに切る
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2
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ごま油を鍋に入れて温め、中火で3分くらい炒める
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3
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鍋に酒・砂糖・めんつゆを入れて、浸るくらいの水を入れて、味をみて調整し、煮る
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4
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煮汁が三分の一くらいになったら、かぼちゃに箸など刺して柔らかくなったら、出来上がり！
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コツ・ポイント
かぼちゃの種類によっても調味料の分量を多少変えますが、めんつゆを使うので、大きな失敗はまずしません(^^)
このレシピの生い立ち
母の味です。一般的なかぼちゃの煮物とはまた一味違う美味さです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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