簡単豆腐のニラあんかけ
sonoちゅあん
作り方
-
-
1
-
豆腐は６～８等分して フライパンで両面を焼く。
-
-
-
2
-
いい感じの焼き色がついたら 水と鶏がらスープの素をいれて 沸騰させる。
-
-
-
3
-
ニラを加えて １～２分さっと煮たらしょう油をたらし水溶き片栗粉でゆるめのとろみをつけて 出来上がり。
-
コツ・ポイント
豆腐はあまりいじらずに焼くと いい感じの焼き色が付きます。
このレシピの生い立ち
おかずが寂しい時 なるべく少ない材料で もう一品作りたかったので！いつもは麺つゆで作るのですが 麺つゆがきれてて・・・残っていた鶏がらスープの素でつくったら 意外とおいしかった (#^.^#)
(
)
sonoちゅあん
