我が家のもずくのたれ
Description
もずく大好きな我が家の子供たち。スーパーのパックでは少なすぎるので、生もずくを買ってきて家で味付けして食べます☆
材料
(4人分)
作り方
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1
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もずくを用意します。しらすと薬味ネギを上にかけるのが我が家流。
これは約250グラムあります(笑)
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2
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調味料を全て混ぜ、もずくにかけるだけ!
簡単!できあがり!
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コツ・ポイント
★たれをかける量はもずくの量を見て調整してください。
★生もずくの場合は水洗いだけでいいですが、塩もずくの場合はしっかり塩抜きしてください。
★甘めが好きな人は砂糖を多めに、酢が好きな人は酢を多めに、各ご家庭の好みの味に変えてくださいね!
★生もずくの場合は水洗いだけでいいですが、塩もずくの場合はしっかり塩抜きしてください。
★甘めが好きな人は砂糖を多めに、酢が好きな人は酢を多めに、各ご家庭の好みの味に変えてくださいね!
このレシピの生い立ち
とにかくもずくが大好きな我が家の子どもたち。市販のポン酢でもいいのですが、簡単に調合してたれをつくり、食べています。
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