フードプロセッサーで作るチーズケーキ

牛乳を鍋に入れ、火にかけ沸騰させます。そこに酢を入れ、よく混ぜます。

牛乳が分離したらキッチンペーパーを敷いたざるで水気を切ります。

2の水気をしっかり切ったら、フードプロセッサーに入れ、砂糖とクリームチーズも一緒に入れて、なめらかになるまで混ぜます。

4の袋に溶かしたバターとキル酒を入れ、混ぜ合わせたら、型に敷き詰めます。

5に3を入れ、冷やし固めたら完成です！