節約!簡単!やわらか豚こま豚カツ
❤Macksマロン❤
作り方
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1
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切り落とし肉をジプロックに入れ、塩コショウ、小麦粉、とき卵も合わせて、もみもみしたら10～15分浸けます。
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2
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袋の中で、ある程度、薄く形を整えたらバットに入れたパン粉をまんべんなく付けて下さい。(ここでも形を整えて…)
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3
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180℃に熱した油に入れ両面こんがり揚げたら食べやすい大きさに切って盛り付けて下さい。
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4
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たれは、大根おろしとぽん酢、中濃ソースに、すりごまを入れ食べます。
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5
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もう一つのたれは野菜用のドレッシングです(^^)
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コツ・ポイント
ジプロックの中でパン粉以外の全部を入れ、よく揉みこんで下さい。
卵のタンパク質は、安い肉でもやわらかくなります(^-^)
100均でゴマすり器と網を見つけ、お店風に仕上げてみました。
安いのに見た目もステキでしょっ(^w^)
卵のタンパク質は、安い肉でもやわらかくなります(^-^)
100均でゴマすり器と網を見つけ、お店風に仕上げてみました。
安いのに見た目もステキでしょっ(^w^)
このレシピの生い立ち
100均で、ステキな器を見つけたのと、安い切り落とし肉を購入したので考えました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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