★モッツァレラ星のオープンオムレツ★

【下準備】
インゲンは熱湯でさっと茹で１ｃｍ幅に切る。
卵と◆を混ぜ合わせる。

フライパンにオリーブオイルを熱しインゲンを炒める。１の卵を流し入れ蓋をして弱火で５～６分蒸し焼きにする。

モッツアレラチーズを半分の長さに切り下の方を裂く。海苔で目と口をつくり貼りつけケチャップでほっぺたを描く。