ガスパッチョ風、トマトつけそうめん!

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Description

ガスパッチョ風のトマトつけそうめんです!✨簡単でとても美味しいです!
そのまま冷たいスープとしてもオススメです。

材料 (1人分)

1個
バジル
5〜6枚(好きなだけ)
オリーブオイル
ひと回し
少々

作り方

  1. 1

    トマトは皮を湯むきする。

  2. 2

    そうめんを茹でて器に盛っておく。

  3. 3

    バジル、トマトをブレンダーにかける。

  4. 4

    器に盛って、オリーブオイルひと回しと塩を振って完成!

  5. 5

    写真

    飾りでバジルやブラックペッパーをお好みでかけてください。
    そのまま食べたり、そうめんにつけて食べたら最高です。

コツ・ポイント

トマト1つにバジル5〜6枚が基本ですが、好みの味にしてみてください✨
皮を剥くとなめらかになっておいしいです。

このレシピの生い立ち

夏はトマトが安い、そして夏のトマトはリコピンが豊富です。
そんなトマトを贅沢に使えるメニューです。食欲のない暑い日にオススメです✨
レシピID : 3920171 公開日 : 16/06/14 更新日 : 16/06/14

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