♡きゅうりの冷凍保存♡の画像

Description

きゅうりをよく傷ませてしまうの
腐らせないように冷凍保存いかがですか?

材料 (1本分)

ジップロック
1袋

作り方

  1. 1

    きゅうりを洗って薄切りにする
    水分をペーパーでとる

  2. 2

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    ジップロックに平らにできるだけ重ならないように入れる
    冷凍庫で保存する

  3. 3

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    冷凍翌日こんな感じ
    この時重なってるのがあれば少しパラッとさせておくと使う時楽チン♡

  4. 4

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    冷凍3日目
    自然解凍でマカロニサラダin少し水っぽく胡瓜かなりしんなり気味
    しんなりなるので普通の野菜サラダにはむかない

  5. 5

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    冷凍4日目
    冷凍した胡瓜・オクラ・ミョウガ・もずく酢であえました

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    冷凍?日目
    中華クラゲと和え物に

コツ・ポイント

保存袋に入れる前にしっかり水気をペーパーでとること
重ならないように入れておくと使いやすいです
早めに使い切りましょう!

このレシピの生い立ち

きゅうりが苦手でなかなか料理に使わずいつも中途半端に残し腐らせてしまうので母に相談したところ冷凍できると知り冷凍実験してみました
レシピID : 3920321 公開日 : 16/07/17 更新日 : 16/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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はちみつlove
こんばんは。曲がりきゅうりが大量に入って200円につられ購入。きゅうりの冷凍初です。教えて頂き感謝です♡
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こた☆むぎ
たくさん頂いたきゅうりを冷凍出来るなんてうれしい過ぎます。冷汁に使いたいと思います
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mami♪123
かぼちゃサラダに使いました。カサが減るので一気に消費できますね!

掲載遅くてごめんなさいお試しいただきありがとう♡

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mia★ami
たくさんキュウリがあるので生で冷凍出来るのは助かります。感謝☆

掲載遅くごめんなさいお試しいただきありがとう♡