マカ&きな粉クリームでヘルシーデザート
Description
少し癖のあるマカも、これなら手軽に美味しく摂取◎チアシードヨーグルトと合わせても栄養満点☆
材料
(2人分)
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<マカ&きな粉クリーム>
大さじ1
砂糖
大さじ1
ファイン マカ
大さじ1/2
大さじ1/2
大さじ2~大さじ2と1/2
ファインチアシード入りヨーグルト
200cc~
バナナのスライス
適量
ファイン ローストキヌア(お好みで)(トッピングに)
適量
作り方
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1
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マカ&きな粉クリームの材料をよく混ぜ合わせる。
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2
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こちらのマカを使用しました。
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3
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チアシード入りのヨーグルトに、スタイスしたバナナとこちらのソース、軽く炒ったキヌアをトッピング。
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4
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ジャム代わりに、トーストしたパンに塗ってもヘルシー。
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5
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今回はこちらの「ファイン マカ」「ファイン チアシード」「ファイン ローストキヌア」を使用しました。
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コツ・ポイント
きな粉の風味とスキムミルクで、マカの独特の味も和らぎます。牛乳を少量だけ追加し、パンケーキ等のソースとして使って頂いても。
このレシピの生い立ち
マカの慣れない味に抵抗のあった子供たちも、こちらは好評だったので。