超簡単ナスとひき肉の味噌炒め
きゃーたん♡
作り方
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1
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ナスを食べやすい大きさに切ります。
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2
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合わせ調味料を作ります
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3
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ひき肉を軽く炒めます。
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4
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しょうがをなすの上にすりおろします。冷凍のままでも大丈夫です。チューブの場合は、合わせ調味料に入れます。
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5
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合わせ調味料を入れます
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6
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ナスがしんなりするまで炒めます。水分がなくなったら頃合いです
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7
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完成です。
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8
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ズッキーニを入れたらこんな仕上がりです。
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コツ・ポイント
生姜がない場合はチューブのものでも大丈夫です。1センチ位を合わせ調味料に入れます。お好みで加減して下さい。とろみをつけたい場合は水溶き片栗粉を流し入れます。ズッキーニやパプリカなどを入れても美味しいです！
このレシピの生い立ち
美味しそうなナスがあったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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