ふわふわ美味い〜タコ入りお好み焼き！
shietti
作り方
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1
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生地の材料をボウルに入れ、ダマにならないようよく混ぜる。
野菜は後から入れたほうが混ざりやすいです。
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2
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フライパンに油を熱し、生地の2/3を入れる。
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3
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タコとちりめんじゃこ、小さめに切ったニラを全面に乗せ、上から残りの生地をかぶせるように乗せ、塩胡椒を少々振る。
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4
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きつね色になったら、ひっくり返してまた塩胡椒を少々振り、同じように焼く。
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5
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きつね色になったら皿に取り、青海苔やかつおぶし粉、お好みでお好みソースをかけ食べます！
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コツ・ポイント
キャベツや白菜でかなり高くなりますが、生地をヘラなどで潰さなーい、触らなーい！
ひっくり返すのみです。
お好みで中の具を色々アレンジしてください♪
ひっくり返すのみです。
お好みで中の具を色々アレンジしてください♪
このレシピの生い立ち
たこ焼き器が壊れているので、タコ入りお好み焼きになりました(笑)
生地に下味付けるの忘れたんですが、予想以上にうまうまに！
ちりめんじゃこの塩気のおかげ？
生地に下味付けるの忘れたんですが、予想以上にうまうまに！
ちりめんじゃこの塩気のおかげ？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
