鮭アボカド丼

アボカドは角切り、にんにくはみじん切りにする。
鮭は一口大に切り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて香りがたったら鮭を入れてこんがりと、カリッとするまで焼く。

鮭を焼いている間に●を混ぜ合わせてタレをつくる。
わさびを加えてもおいしいです。

器に盛ったご飯の上に鮭とアボカドを盛り付ける。お好みでマヨネーズや刻み海苔をトッピングし、タレをかける。

2016/09/13
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