たたききゅうりのガーリックオイル和え

Name: たたききゅうりのガーリックオイル和え
Ingredients: ＜ 具材 ＞; きゅうり １本; ニンニク １片; ＜ 調味料 ＞; 塩 適量; ブラックペッパー 適量; オリーブオイル 大さじ１杯

Description

ガーリックの香りが効いた簡単おつまみ☆
ビール、白ワインが進みます
ご飯の箸休めにも

藤井２１

材料

■ ＜具材＞

きゅうり

１本

ニンニク

１片

■ ＜調味料＞

塩

適量

ブラックペッパー

適量

オリーブオイル

大さじ１杯

作り方

1

きゅうりを縦に４等分にして中心の種の部分を取り軽く叩いておく
１０ｃｍ幅位に切る
2

みじん切りにしたニンニク、塩、ブラックペッパーと和え完成です
3

そのままでも良いですが、冷凍庫で１時間位置くと味が馴染んで美味しいです

コツ・ポイント

・きゅうりは種の部分をしっかり取ると食感がよくなります

このレシピの生い立ち

夕飯にもう１品簡単なものが欲しかったので

レシピID : 3922934 公開日 : 16/06/19 更新日 : 16/06/19

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
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