父の日に!レンジでバター香る洋風肉じゃが

父の日に!レンジでバター香る洋風肉じゃが

Description

パンにもよく合う、洋風の肉じゃが!ほくほくじゃがいもがとってもおいしいですよ!!

材料 (2人分)

男爵いも (一口大に切り、水にとる)
中2個(400g)
たまねぎ (くし切り)
1個(250g)
人参 (乱切り)
50g
ブロックベーコン (1㎝幅に切る)
100g
バター (1㎝角に切る)
15g
塩こしょう
少々
調味料 (以下、よく混ぜておく)
・水
100㏄
・洋風スープの素(顆粒)
小さじ1
・小麦粉
小さじ1
・薄力粉
小さじ1
・塩
ひとつまみ
仕上げ
・ブラックペッパー
適量

作り方

1

写真

グランにたまねぎ、バター、ローリエ、塩こしょうを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。

2

写真

軽く混ぜ、じゃがいも、にんじん、ベーコンを加え、調味料を回しかける。

蓋をして、600W 5分加熱する。

3

写真

軽く混ぜ、蓋をして、600W 5分加熱する。

そのまま3分蒸らす。

4

写真

器に盛り、パセリを散らし、ブラックペッパーを振る。

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

和食の基本の肉じゃがを洋風にアレンジしました。スープ(煮汁)も飲み干したくなるほどおいしいので、パンを添えてもいいと思います!
レシピID : 3924102 公開日 : 16/06/17 更新日 : 16/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」