ごはんが進む！ひじきの梅煮
Description
たっぷりのひじきを梅で煮ました♪ごはんがモリモリ進んでしまう１品です。
暑い時期のお弁当にもピッタリですよ！
暑い時期のお弁当にもピッタリですよ！
EnjoyKitchen
作り方
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1
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梅干しはこのくらいの大きさの梅干しを使用しています。
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2
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梅干しは種を取り、ねっとりするまで包丁でたたく。
生ひじきは軽く洗い水気を切っておく。
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3
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鍋にごま油を熱し生ひじきを炒める。
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4
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３に●の分量を順に入れ、最後に２でたたいた梅干しを入れる。
※塩は梅干しの塩分で調整してください。
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5
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蓋をして水分がなくなるまで中火で煮る。
※途中で何度か、かき混ぜながら水分の状態を確認！
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コツ・ポイント
梅干しは手で荒くちぎっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物を食べてくれない娘のために考えたレシピです。
家族に大好評なのです！
家族に大好評なのです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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