カレー２日目は 絶品焼きカレーで決まり！
Description
カレーの２日目はお決まりのカレーうどん？カツカレー？どちらも美味しいですが、少し趣を変えて焼きカレーはいかがですか？
maco’sキッチン
作り方
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1
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グラタン皿にあったかご飯を６割ほど
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2
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バター、またはマーガリンを軽くひとすくいを乗せて
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3
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混ぜてバターライスを作る
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4
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温めたカレーを広げて真ん中を窪ませておく
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5
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窪みに生卵を割り入れる
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6
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卵の部分を避けてとろけるチーズと、今回は軽くボイルして殻を剥いた海老をトッピングしてみました(^^)
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7
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オーブン、ウチは普通にトースターですが(^^)
焼き色を見ながら表面が少し焦げるぐらい焼く
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8
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程よく焼けたら
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9
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ヤケドしないようにオーブンから取り出して
アツアツのうちに召し上がれ〜(๑˃ꇴ˂๑)
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10
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トロットロの卵がヤバいっす(o´・ω-)b
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コツ・ポイント
カレーはどんなカレーでも構いません。今回は僕のUPしてるレシピにもある『夏野菜のマサラ』を使ってみました。
市販のレトルトカレーでも美味しく出来ます。
市販のレトルトカレーでも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
焼きカレーは福岡県の北九州市のソウルフード。以前、北九州の門司港まで焼きカレーをたべに行ったらコレがまた絶品で！早速帰って作ってみたら簡単に美味しく出来ました(^^)
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